የተሻሻለው የከባቢ አየር ማሸጊያ ምንድን ነው?

ሁላችንም እንደምናውቀው በአየር ውስጥ ያለው የጋዞች መጠን ተስተካክሏል. 78% ናይትሮጅን፣ 21% ኦክሲጅን፣0.031% የካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ሌላ ጋዝ። MAP በሰው ሰራሽ መንገድ የጋዝ መጠንን መለወጥ ይችላል። የካርቦን ዳይኦክሳይድ ተጽእኖ የባክቴሪያዎችን እና የፈንገስ እድገትን የሚገታ ነው, በተለይም በእድገቱ የመጀመሪያ ደረጃ ላይ. ከ 20% -30% የካርቦን ዳይኦክሳይድ ይዘት ያለው ጋዝ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን 0-4 ዲግሪዎች ውስጥ የባክቴሪያዎችን እድገት በትክክል ይቆጣጠራል። በተጨማሪም ናይትሮጅን ከማይነቃቁ ጋዞች ውስጥ አንዱ ነው, የምግብ ኦክሳይድን መከላከል እና የሻጋታ እድገትን ሊገታ ይችላል. ለምግብ የኦክስጅን ተጽእኖ ቀለምን መጠበቅ እና የአናይሮቢክ ባክቴሪያዎችን መራባት ይከለክላል. ከቀለም አንግል ላይ ካለው የቫኩም ቆዳ ማሸጊያ ጋር ሲነፃፀር፣ የ MAP ቀለም የመጠበቅ ውጤት ከVSP እንደሚበልጥ ግልጽ ነው። MAP ስጋን በደማቅ ቀይ ማቆየት ይችላል, ነገር ግን ስጋው ላቫቫን ይሆናል. ብዙ ደንበኞች የ MAP ምግብን የሚመርጡበት ምክንያት ይህ ነው።